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| 产品类别：咖啡 | 品牌：火船Kapai Api | 售卖形式：包装 |
| 商品条形码：8991002106376 | 是否进口：是 | 原产国/地区：印尼 |
| 储藏方法：干燥通风 | 净含量（规格）：50g | 是否含糖：无糖 |
| 原料与配料：阿拉比卡咖啡粉 | 保质期：540天 | 生产日期：2018年9月29日 |
| 生产厂家：PT.SANTOS JAVA ABADI | 特产：是 | 包装规格：5*50g |
| 口味：麝香猫咖啡 |
Kapal Api火船咖啡隶属于全球***咖啡企业印尼火船集团，集团总部位于印尼泗水，是印度尼西亚的咖啡企业。以Kapal Api咖啡和麝香猫咖啡为主打产品，提供包括猫屎咖啡、咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡等相关产品，同时还为知***店、餐厅、咖啡厅及企业办公提供专业化咖啡服务方案。
麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称猫屎咖啡，这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物的体内（这种动物在印尼俗称麝香猫），喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，清洗干净之后，就成为Kopi Luwak咖啡生豆！因此有许多人称它为“猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫的栖息地，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量***，并且发酵过程独特，风味和一般咖啡大异其趣。传统上，咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，***取出咖啡豆，然而，Luwak却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。
